【節約】はじめての恵方巻づくり - 子育て主婦のシンプルライフ

主婦歴１５年以上のはるなです。

節分の日に食べる恵方巻は、毎年スーパー等で調達しており、実はこれまで一度も作ったことがありませんでした。

理由は、巻くのが難しそうだからです・・照

でも、近頃の物価高と子どもたちの食べる量を考えると、やはり手作りにするのがコスパは良さそうだと思い、はじめての恵方巻づくりにチャレンジすることにしました。

巻き寿司を作ったことがないので、我が家に巻きすはありません。

はじめてでも上手く作れる方法はないかと調べてみたら、ダイソーにありました。

「太巻きが簡単にできる型」です＾＾

巻きすで巻いて作るのではなく、具材をなかに入れた棒状のごはんを作ってから海苔で巻いていくという、なんだか新しいスタイルですね。

これなら、海苔にごはんを乗せすぎてしまったり、巻くときに崩れたりする心配も無さそう！と、購入を決めた次第です。

太巻き用の型を使ったことで、はじめての私でも上手に作ることが出来ました＾＾

具材に選んだ海鮮の一部には、ふるさと納税でいただいていたサーモンや鰻を使ったので、これまで節分の食事にかかっていた費用よりも、ぐんと抑えることができました＾＾

「今年は恵方巻買わないの？」と、子どもたちはちょっと不満気でしたが、当日には家族みんなが満足できました！

恵方巻は、いつも１人１本を用意していましたが、はじめての手作りでは具材の適量がわからず余ってしまったため、恵方巻のおかわりという思わぬ出来事に、子どもはとても喜んでおりました。

「巻き寿司を手作りするのは難しいもの」と思い込んでいましたが、便利グッズのおかげで普段の料理でも作りたいなと思うほど楽しいものに変わりました＾＾

今回思い切って、恵方巻づくりにチャレンジしてみて良かったです。

本日も、最後までご覧いただきありがとうございました＾＾